El costo de una compra mensual de alimentos volvió a subir en diciembre y Catamarca registró un aumento por encima de la inflación general. El informe nacional mostró fuertes brechas regionales y ubicó a la provincia en la mitad alta del ranking de precios.
El número que resume el impacto del mes en Catamarca es concreto: $817.497. Ese fue el monto que necesitó una familia tipo para llenar el changuito del supermercado en diciembre, en medio de un contexto nacional marcado por subas generalizadas, fuertes diferencias entre provincias y aumentos que, en varios casos, superaron la inflación.
Los datos surgen del informe “El Changuito Federal”, elaborado por la consultora Analytica, que releva el costo de una canasta de alimentos y bebidas para una familia compuesta por dos adultos y dos menores, a partir de precios online de supermercados, utilizando los mismos productos, marcas y presentaciones en todo el país.
En Catamarca, el relevamiento mostró un aumento mensual del 3,1%, una variación que se ubicó por encima del IPC general de diciembre, que fue del 2,8%. En términos absolutos, el incremento fue de $20.294, lo que posicionó a la provincia entre las jurisdicciones que más subieron en el último mes del año.
El ranking de aumentos porcentuales fue encabezado por San Juan (3,9%), seguida por Salta (3,7%) y el interior de la provincia de Buenos Aires (3,5%). Detrás se ubicaron Corrientes (3,3%), San Luis (3,1%), Catamarca (3,1%), Jujuy (3%) y La Rioja (3%), todas con subas superiores a la inflación del período.
Si bien Catamarca no figura entre las provincias más caras del país, el valor del changuito quedó por encima de distritos como Córdoba ($816.059), Tucumán ($817.101), Misiones ($815.101) y La Pampa ($815.285), y muy cerca de San Luis ($817.856) y Santiago del Estero ($818.976), según el mismo relevamiento.
A nivel nacional, la Patagonia volvió a consolidarse como la región más cara para realizar una compra mensual. Santa Cruz encabezó el ranking con un costo total de $890.350, seguida por Chubut ($876.576), Río Negro ($863.809), Tierra del Fuego ($860.986) y Neuquén ($840.602). Sobre este punto, el informe señaló: “Esto implica que los mayores costos son en parte compensados por remuneraciones más altas. Así, la ponderación promedio en la región patagónica del costo de la canasta por sobre dos salarios privados registrados promedio es de 15,6%”.
En el otro extremo, los changuitos más baratos se registraron en Formosa ($783.302), el conurbano bonaerense ($795.370) y la Ciudad de Buenos Aires ($796.000). No obstante, el estudio advirtió que el menor precio no implica necesariamente mayor poder adquisitivo: en el NEA, el costo del changuito representa el 29,1% de la suma de dos salarios promedio del sector privado registrado.
Dentro de la canasta, el rubro que más presionó los precios fue Carnes, con subas de entre 10% y 15% en todas las provincias. “En el caso de la carne picada, las subas resultaron más moderadas, ubicándose entre el 4% y el 8%, salvo en las provincias de Río Negro, Santa Cruz y Tierra del Fuego, donde los incrementos alcanzaron alrededor del 16%”, detallaron desde Analytica.
También se registraron aumentos en las galletitas de agua, de entre 3% y 6%, mientras que el precio de la docena de huevos se mantuvo mayormente estable, con bajas en algunas jurisdicciones y una suba del 3,1% en Chubut.
